Dessert-Variationen

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Das Beste kommt zum Schluss

Ein leckeres Dessert rundet jedes noch so vielfältige und schmackhafte Essen ab. Egal wie satt man bereits ist, eine besonders kreative Nachspeise „passt immer“. Auch wir legen besonderen Wert auf unsere Desserts. In erster Linie sollen diese natürlich besonders lecker schmecken, doch in zweiter Linie legen wir auch ein Augenmerk auf das Design. Einfach lecker und zum vernaschen, so sollen sie auf unsere Kunden und Gäste wirken.

Egal welche Art von Speisen Sie auf Ihrer Veranstaltung gewählt haben, wir kreieren Ihnen das passende Dessert dazu. Hier ein paar Anregungen für die richtige Nachspeise auf Ihrer Veranstaltung, egal ob privat oder business:

Creme/ Mousse:

Latte Macchiato Mousse mit Amarettini Croutons; Joghurt-Limonen Crème; weiße Mousse au Chocolat; Kokos-Mango Mousse; Erdbeer-Tiramisu; Mascarpone mit Portweinkirschen; Panna Cotta mit Erdbeer Pomelo Salat (zur Saison); Pralinencrème mit Schokoladenflakes

Käsevariationen:

Französische Käseauswahl mit zweierlei vom Wein und Feigensenf; Pecorino mit Staudensellerie, Radieschen, Olivenöl und Meersalz; Kastanienfladen mit Feigensenf und Taleggio oder Brie de Meaux; Röstbrotscheiben mit geflammtem Ziegenkäse

Weitere Leckereien:

Lasagne von Himbeere und Orange mit Minzpesto; Cheesecake mit Blaubeer Kompott; Schmandküchlein mit karamellisierten Äpfeln; Hausgebackene Cookies – Double Chocolate, White Chocolate Macadamia

Saucen:

Vanille, Schokolade, Zimt Mohnschaum, Honigschaum, Himbeere, Waldbeere, Erdbeere, Grappa Aprikose, Orangensauce, Aprikose Chili

Mmmh, da läuft uns schon beim Schreiben das Wasser im Mund zusammen. Weitere Ideen und Möglichkeiten finden Sie in unserem Speisesortiment, welches Sie mit nur einem Klick auf unserer Website herunterladen können.

Besonders als Fingerfood-Varianten sind die Desserts ein besonderer Hingucker. Die Anrichtung der kleinen Portionen ist uns besonders wichtig, denn das Auge isst schließlich auch mit. Hier lassen wir unserer Kreativität freien Lauf. Auch vor neuen Herausforderungen schrecken wir nicht zurück, teilen Sie uns Ihre Vorhaben zusammen mit Ihren Ideen mit, gemeinsam erstellen wir ein Konzept genau auf Sie zugeschnitten. Wir freuen uns darauf!

 Dessert with ice-cream

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