Catering Hannover — Fingerfood

Fingerfood für Fingerschlecker

Unser Fingerfood ist gefährlich. Denn danach werden sich Ihre Gäste garantiert die Finger schlecken. Und bei den herzhaften Cocktailhäppchen, überraschenden Canapées oder sündigen französischen Schnittchen kann schon mal ein Biss daneben gehen. Ein Risiko, das Sie beim Catering eingehen sollten. Unsere Buffetvariationen werden Sie sprachlos machen. Verwandeln Sie Ihr Sommerfest in ein kulinarisches Happening, ganz gleich, ob in Niedersachsen oder Hannover.
Überlassen Sie die Zubereitung der Häppchen dem Fingerfood Spezialisten.

Tipp

Mit dem FlyingMenue kommen unsere Fingerfood-Kreationen direkt zu ihren Gästen an den Platz. Das ist unkompliziert. Und unendlich lecker.










Fingerfood in Hannover / Niedersachsen

Fingerspitzengefühl und Gaumenkitzel

Fingerfood und Snacking werden immer beliebter. Gerade in hochoffizieller Gesellschaft, bei Konferenzen, Verhandlungen und Messeveranstaltungen schwört man inzwischen auch in Mitteleuropa auf die handlichen und edlen Snacks. Die Minispeisen, in Asien und dem Orient schon lange wertgeschätzt, sind der Hit auf Empfängen und auch auf privaten Parties. Zugreifen, zubeißen und den Gaumen verwöhnen lassen. Dieses besondere Mouthfeeling liefert nur Fingerfood. Denn von der Hand in den Mund ernährt sich der Mensch besonders gerne. Sein Tastsinn wird herausgefordert und bereitet so einen besonderen Genuss. Außerdem gibt es so ziemlich jede deftige, edle, feine oder süße Leckerei auch als mundgerechten Snack.

Ein Fingerfood Buffet ist multikulturell

Ob exotisch oder Hausmannskost, der Phantasie sind beim Fingerfood Buffet kaum Grenzen gesetzt. Fingerfood-Kreationen gibt es von Aal bis Zucchini, aus der asiatischen, indischen oder italienischen Küche. Lassen Sie sich so genannten Asia Cigarren mit Huhn, Dim Sun Röllchen oder Antipasti an Knoblauchschaum mit Basilikum schmecken. Auch mexikanische Tortillas und arabische Dattelröllchen können neben deutschen Mini-Frikadellen und Salatkreationen im Glas bestehen.

Phantasien in Pralinengrösse

Ein Fingerfood-Buffet, das ist Cross-Over-Küche. Ein bunter Ethno-Mix aus aller Herren Länder. Diese auch Etho Food genannten Kreationen ermöglichen ein besonders phantasievolles Catering, bei dem Cocktailhäppchen und französische Schnittchen neben Sushi existieren, Canapées und Quiches gleichermaßen als Snacks den Gaumen kitzeln. Dieses muntere Nebeneinander der multikulturellen Speisen bildet die Basis jedes gelungenen Fingerfood Caterings. Dabei werden nicht nur internationale Rezepte kombiniert. Sie erhalten ebenso warme wie kalte Fingerfood-Kreationen zum Buffet; neben Deftigem und Herzhaftem gibt es auch Desserts wie pralinengroße Törtchen, winzige Crèpes-Rollen, Mousse-Kleckse oder schokoladisierte Früchtchen. Sie werden sich alle zehn Finger danach lecken ...

Tastsinn und Mouthfeeling

Dass Fingerfood-Kreationen so beliebt sind, erklärt man sich historisch zum Einen mit der menschlichen Sehnsucht nach Ursprünglichkeit: keine komplizierten Esswerkzeuge, keine aufwändigen Gelage mit Völlerei. Doch das kann nicht die einzige Erklärung sein, sind doch die kleinen und feinen Sepzialitäten nach Rezepten aus allen Ländern der Welt geschmacklich fein abgestimmt und nur dann gut, wenn echte Profis sie kreieren. Auch in der Profiküche ist somit viel Fingerspitzengefühl erforderlich.

Fingerfood in und um Hannover

In einer Messestadt wie Hannover mit internationalem Publikum sollte für jeden etwas dabei sein. Alles zum Fingerfood, von beispielhaften Rezepten bis hin zum Fingerfood Buffet erfahren Sie hier für ganz Niedersachsen und Hannover. Besonders für Messeveranstaltungen und Filmdreharbeiten, aber auch Familienfeste ist unser Catering sehr beliebt. Sie erhalten für Ihr Event ein maßgeschneidertes Buffet mit multikulturellen Kreationen aus warmen oder kalten Cocktailhäppchen, Canapées und Schnittchen, deftigen und süßen Mini-Kreationen - und liefern Ihren Kunden ganz nebenbei mit Fingerspitzengefühl internationale Gaumenfreuden.