Nachhaltigkeit und Regionalität im Catering

Eingetragen bei: Berrymans Catering Blog, Essen & Trinken | 0

Nachhaltigkeitsgrundsätze einhalten auch bei Großveranstaltungen? Durch sinnvolle Planung und Anpassung der Prozesse ist es möglich die Wertschöpfungskette stetig zu optimieren. Der erste Schritt beginnt bei uns mit der Beschaffung und hier ist unsere Einkaufsabteilung gefragt die optimalen Produkte zu finden.  Nachhaltigkeit … Weiter

Der Kürbis

Es ist wieder soweit, Halloween steht vor der Tür. Am 31. Oktober ziehen die Kinder wieder gruselig verkleidet um die Häuser. Wenn sie aus der Kälte nach Hause kommen, wäre eine warme Kürbissuppe doch genau das richtige. Der Kürbis5 (100%) 3 … Weiter

Antipasti – die italienische Vorspeise

Eingetragen bei: Essen & Trinken | 0

Die Bezeichnung kommt aus dem Italienischen von Antipasto (im Plural Antipasti) und bedeutet „vor der Mahlzeit“. Die Italiener benutzen den Begriff für Vorspeisen, die vor mehrgängigen Menüs serviert werden. Antipasti ist eine leichte Kost und kann vielfältig zusammengestellt werden, da … Weiter

Die Erdbeerzeit

Eingetragen bei: Essen & Trinken | 0

Draußen spielt das Wetter zwar noch verrückt, doch die Vorfreude auf den Frühling und den damit verbundenen Leckereien steigt. Vor allem die saftig-süßen Erdbeeren aus heimischem Anbau lassen die Herzen vieler jedes Jahr erneut höher schlagen. Die Temperaturen steigen und … Weiter

Die Weihnachtsgans

Eingetragen bei: Essen & Trinken | 0

  Lieber, guter Weihnachtsmann! Die Vorweihnachtszeit hat begonnen und schon starten die Überlegungen für das weihnachtliche Festessen. Eine knusprige Gänsekeule oder Weihnachtsgans mit Füllung, dazu Serviettenknödel, schmackhafter Rotkohl oder Maronen als Beilage – der geschmackvolle Klassiker. Immer wieder schafft es … Weiter

Viva Mallorca!

Eingetragen bei: Essen & Trinken | 0

Sommer, Sonne, Meer, einfach die Seele baumeln lassen. Wo geht das besser als im Urlaub? Mallorca ist besonders für die deutschen Touristen eines der beliebtesten Urlaubsziele. Nicht nur wegen seiner wunderschönen und einzigartigen Landschaften, auch für die vielseitigen spanischen Köstlichkeiten … Weiter

Sommer, Sonne, Gaumenschmaus

Eingetragen bei: Essen & Trinken | 0

Der perfekte Sommersnack Passend zur Sommerzeit gibt es viele köstliche Varianten für einen leckeren Gaumenschmaus. Eine Grillparty im Garten ist für den Sommer genau das Richtige. Eine entspannte Stimmung, eine tolle Atmosphäre und das Wetter spielt mit, die letzten Sonnenstrahlen werden … Weiter

Unser neues Catering Sortiment ist fertig… Lasst euch von uns verwöhnen!

Die passenden Speisen und Getränke für jeden Anlass Seid ihr noch auf der Suche nach dem passenden Caterer für eine unvergessliche Familienfeier oder für eine extravagante Firmenveranstaltung? Dann seid ihr hier genau an der richtigen Adresse. Wir verwöhnen euch und natürlich auch eure Gäste auf der Veranstaltung und … Weiter